爽やかな辛みが、春の終わりをおもわせる花山椒
弊店の花山椒・実山椒は、洛西 愛宕山麓 水尾の里から、
生産者さんに直接納入して頂いております。
（こちらの写真も、生産者さんに撮影いただきました）
今年はサクラの開花が遅れたように、春先に低温がつづき、
一般に流通している中央市場の吉野の花山椒は、初値がとんでもない値段でした。
安定納入・地産地消で、生産者産さんには本当に感謝しております。
ひとつひとつ手摘みで、採取されるのは、どれほど大変かと思います。
なんとも香り高く食感がすばらしい花山椒、
この時季だけのいっときの贅沢です。
花山椒がふんだんに入った「花ちりめん」などをそろえた
「さくらいの馳走づくし」
ご好評頂いております。ご自宅用・ご進物にお使いくださいませ。 店主謹白