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十月二十六日 御献立

〈 取 肴 〉

かつお節「賀茂削り」香る だし巻き卵
信州鱒ゆうあん焼 すだち添え 山椒子持ち鮎
鮭温鮭燻絹巻き 鴨うまに
小付 香住かに 蓮芋ごま和え 煎り米

〈造り〉

鯛 文甲いか まぐろ
巻きけん 山葵 縒り胡瓜 紅大根

〈焚合せ〉

小蕪 長なす煮
鯛うま煮 オクラ
丁字麩 丹波しめじ そぎ人参

〈強肴〉

近江すき焼き
八幡こんにゃく ミニトマト 玉葱 結び代々 

〈 御 飯 〉

新米コシヒカリ 
花ちりめん

〈小吸物〉

大黒占地 水菜 代々

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