夏に八寸のご紹介です
切り子四方皿に前に書きました梶の葉を敷いて・・・
猪口には鱧の子ふわふわ卵〆 白だつ(ずいき)ごま和え タコ酢の物と三種を少しずつ
そして八幡巻き・新サツマイモ 夏鴨ロース蒸・鮭温薫絹巻きを
お客様にお出しするときは、切り子の表面にさっと露が付き、
涼をよぶ仕立てとなっております。
いろいろな味をお楽しみいただくと、お酒の進むこと間違えありません。
ご紹介まで
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夏に八寸のご紹介です
切り子四方皿に前に書きました梶の葉を敷いて・・・
猪口には鱧の子ふわふわ卵〆 白だつ(ずいき)ごま和え タコ酢の物と三種を少しずつ
そして八幡巻き・新サツマイモ 夏鴨ロース蒸・鮭温薫絹巻きを
お客様にお出しするときは、切り子の表面にさっと露が付き、
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