今日は本年度、第一回の小学校出前板さん教室のお手伝いに行ってきました。
おじゃましたのは、市立乾隆小学校です
いつものようにサバを三枚に卸し、骨をぬいて
フライパンで焼いてもらう実習をしました。
骨抜きで骨をぬく作業に、六年生の児童達は四苦八苦していました。
今回からの新メニュー、野菜あんかけです。
色鮮やかな千切り野菜が、食欲をそそります♪
でもフライ返しで、上手にひっくり返すのに、コツが必要でした。
本当にちょっとだけ、お手伝いをさせていただいているだけなのですが、
この事業により、子供達へ 教えることの難しさ、伝えることの重要性を、
いつも学ばせていただいてます。
取材に来られてましたので
明日の京都新聞朝刊に載るそうです。
なので、テキストは、このあたりで・・・
お読みいただきありがとうございました 店主謹白