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魴(マナガツオ)みそ漬け

Posted by on 2005年12月6日

二日間、白粒味噌につけたマナガツオを
弱火でじっくり焼かせて頂きます。

マナガツオの脂の旨みと、
お味噌香りをお楽しみ頂けること思います。

 

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