Author Archives: kyoto-sakurai

    ご覧頂き、ありがとうございます。 先日、同業組合の青年会で 東三（とうさん）温室園芸農業協同組合様を訪問しました。 京料理には欠かせない、大葉（しその葉）と木の芽（さんしょ）の農場見学をさせて … Continue reading »

  昨夜は、上賀茂神社さんの仮遷宮に参拝しました。   静まりかえった漆黒の闇のなか、 宮司さまが、「おー」という声とともに ご本殿から仮の御殿である権殿に、 大神様をお移しになりました。 &nbsp … Continue reading »

今日は本年度、第一回の小学校出前板さん教室のお手伝いに行ってきました。     おじゃましたのは、市立乾隆小学校です いつものようにサバを三枚に卸し、骨をぬいて フライパンで焼いてもらう実習をしました … Continue reading »

ご覧頂きまして、ありがとうございます いよいよ大型連休が終わると、カキツバタの季節です。 まだ満開になっていませんが、 今は、５部咲きくらいだと思います ７年も前の記事ですが よろしければご覧下さい http://sak … Continue reading »

   昨日は上賀茂神社の『渉渓園（しょうけいえん）』で 流し雛が行われました 『渉渓園』は4月に賀茂曲水の宴が開かれるところで、有名です     今春　小学校に上がる地元の園児を迎えて 交通全然祈願や … Continue reading »

ご覧頂き、ありがとうございます 先日、facebookで各種勉強会をされている方からお声かけいただき、 商品写真の撮影＆勉強会にお邪魔しました。 まずは、商品写真のエッセンスは、 ①シャープに写っていること ②正しい明る … Continue reading »

ご覧頂き、ありがとうございます。 しばらく何も書いてなかった、 「さくらい徒然」、 サイトリニューアルを機に、 不定期掲載させて頂きます。 料理の事、うつわの事、京都の年中行事の事など書かせて頂きたいと思います どうぞよ … Continue reading »

ご覧頂きありがとうございます 井筒の青だけの上に、さざんかが咲いました さざんかは、山茶花と書くのですが、 茶花には使わない、と花の先生に伺ったことがあります。 なぜなんでしょうか？ ご存じのお方、お教え頂ければ幸いです … Continue reading »

ご覧頂き、ありがとうございます お正月前には、青竹を一式　植木屋さんにかえていただきます   玄関のつくばいは、かけひが長いので なかなか複雑です つくばいは、因幡の白ウサギをモチーフに 波と兎が描かれています … Continue reading »

ご覧頂きまして、ありがとうございます 七草がすんだと思えば、 もう「えべっさん」です 30年ほどまえに、祖母に手を引かれ、 お参りしていたのが、ついこの前に思えます 京都の恵比寿神社は 大和大路通りを、五条方向に進むとご … Continue reading »