Author Archives: kyoto-sakurai

エグリ・ウーリエ　グラン・クリュ　トラディッション・ブリュット ジャックセロスとならぶレコルタンの旗手「アンボネイにエグリ・ウーリエあり」と、少ない生産量ですが、高く評価される作り手で、華やかで濃密な香り、そしてしっとり … Continue reading »

アンリ・ド・ヴォージャンシー キュヴェ・デ・ザムルー　ブラン・ド・ブラン ハート型のラベルの中で鳩のカップルがいるのが印象的オジェ村の100%グラン・クリュ　その名は「恋人たちのキュヴェ」

ドゥラモット・ブリュット シャンパーニュ地方独特のテロワールを感じさせる、涼しげな酸と透明感のある軽やかな風味が特徴